营销大师菲利普 . 科特勒说过：“无论企业在何种市场营销环境下生存和发展，产品都是企业一切生产经营活动的核心。”方太市场总监孙利明说，方太从创立那天起，就一直遵循着这条原则。厨具行业也存在着价格战，但方太对此一直保持着冷静的态度，坚持用产品为顾客提供更多的价值，打价值战，不打价格战。

品牌定位锁定目标消费者

方太的创办者深切地体味过陷入价格战的苦涩：茅理翔创办的飞翔集团曾经把电子点火枪做到了世界第一，但是后来价格战激烈，产品到了亏损边缘。茅理翔决定拉上儿子茅忠群再次创业，成立了方太，进入了油烟机行业。茅理翔曾给销售人员写了一封信，说方太只打产品战，不打价格战，避免重蹈点火松价格战的覆辙。

这次价格战，也让方太认识到企业应该选择好属于自己的目标市场。茅理翔说，中小企业经常犯的错误就是不能准确定位自己的客户群体，梦想几亿人都来买他的产品，结果就是陷入“价格战”。方太在市分时采取了中高档定位策略，将具备三种循征的人锁定为自己的目标客户群：一是有一定文化品位的；二是不甘落后、追求时尚的；三是收入尚可，能达到一定消费水平的。这就是“市场定位中高端”。

中高档的市场定位，要求方太产品必须是精品。方太认为，如果产品不行，哪怕投入再多的广告，消费者也不借支认同你的产品是中高档的。因此方太提出了“不断改进、力求完美”的质量方针。 1996 年，方太在成立当年就率先在同行业中通过了 ISO9001-1994 质量管理体系， 2003 年又在同行业中率先通过 ISO9001 、 ISO14001 、 OHSAS18001 三体系整合认证。这就是“产品定位精品化”。

为达到以上两个定位，方太制定了走厨房专业化道路的发展战略，集中一切资源将厨房领域做专、做精、做透、做强。方太在吸油烟机成为中国领先品牌后不断实施厨房内相关多元化延伸，从吸油烟机到燃气灶具，肖毒碗柜、燃气热水器、电碰灶再到集成厨房，但始终不离开厨房，始终坚持走“厨房专家”的专业化品牌之路。这就是“行业定位专业化”。

方太的这三个定位从创业开始一直坚持不移，实际上也宣告了对于价格战的态度。 1999 年，浙东 30 多家油烟机厂联合起来搞价格大战，市场上的吸油烟机骨均降价 200 元左右，并且同行们大有“持久战”的态势。方太连续 5 个月产品销量没有增长。全国各地的经销商一个电话接一个电话打到总部：“怎么办？我们也降价吧，否则一台都卖不出去。“但茅理翔和茅忠群很坚定，不降。茅忠群领导技术骨干狠抓技术研发， 2000 年初推出了 T 型机，采用更为精致妥帖的 T 型设计，外形时尚，吸力强，噪音却很小，价格比 1999 年的新品高出 10% 左右，市场表现非常好。

瞄准消费者持续创新

孙利明说，产品是营销的“原点”，如今价格战、广告战、促销战等五花八门的营销手法却使很多企业离这个“原点”越来越远了。归根到底，企业的任务是推出适合消费者需求的产品。价值而非价格才是消费者决定购买的首要因素。

方太很注重技术研发，公司每年将不少于收入的 5% 投入研发，但这研发却不是盲目的，而是要瞄准消费者，为其提供有价值的产品。这首先就要了解消费者。方太的消费者调研很细致，每年都会做消费者调查